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科普工作簡報﹝2022.2﹞許智宏院士為“科普論壇”作線上報告

2022-03-18 16:45 來源:
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中國科學院老科學技術工作者協會

科普工作簡報

﹝2022﹞ 第2期(總第928期)

中科院老科協科普工作委員會      2022年3月18日

 

許智宏院士為“科普論壇”作線上報告

   2022年3月18日,著名植物生理學家許智宏院士為“科普論壇”作線上報告,題目是:“農作物的起源、馴化和育種技術的發展?!痹S院士首先闡釋植物是人類食物的主要來源。全球30多萬種植物中約有3萬多種可食用植物,養育我們的主要是其中的30多種,而5種谷物為全球人口提供了攝取能量的60%。10種食物為人類和家養動物提供了所消耗食物的95%。在介紹了全球主要品類食物的產量后,以部分重要的谷物、瓜果蔬菜等作物為例,闡釋今天我們吃的大多數農作物都是人類長期進行選擇、馴化,經自然或人工雜交產生基因重組和轉移的結果。

   許院士釋析,品種是保障糧食安全的基礎,關鍵在于科技創新。介紹了植物育種技術的發展:從馴化選育和常規育種,到現在的生物技術育種,生物育種己在進入精準的分子設計育種時代。接著,以絢麗的畫面、準確的數據,生動地講解了若干案例:袁隆平的雜交水稻、李振聲的小麥育種,抗病、抗蟲基因在育種上的廣泛應用,高葉酸玉米,高抗性淀粉水稻,轉基因抗蟲棉花新品種、抗草地貪夜蛾玉米品種的培育,等等。告訴大家,國際種業是農業產業爭奪的重要陣地。而生物技術已成為不少新興國家經濟的增長點。國內外大規模應用轉基因技術已有20多年,每年億萬公頃土地種植轉基因作物,數十億人食用轉基因食品,至今并未發現有科學證據的安全問題。實踐證明:經過科學評估、依法審批的轉基因作物是安全的,它的風險是可以預防和控制的。

   至今,我國已實現“谷物基本自給,口糧絕對安全”, 做到“中國人飯碗里的口糧,必須牢牢掌握在自己手里?!?糧食供求總體寬松,完全能滿足人民群眾日常消費需求,也能夠有效應對重大自然災害和突發事件的考驗。2021年,我國糧食總產量約6.83億噸,約占世界谷物總產量的四分之一。已連續7年保持在6.5億噸以上,許院士說。但面對我國人多地少的現實,隨著人民生活水平的提高,居民營養需求發生顯著變化,我國農產品供給與需求不相適應; 隨著農田化肥和農藥用量不斷增長,在一些地區造成嚴重的土壤和水體污染;農業企業規?;?、產業化、集約化、信息化以及創新等水平不足,務農機會成本顯著增加,等等。我國農業生產顯現了多種結構性矛盾,這都需要我們切實應對。

   許院士和大家共同學習了習近平總書記的重要指示:“解決吃飯問題,根本出路在科技?!薄胺N源安全關系國家安全,必須下決心把我國種業搞上去?!币凹訌娀A性前沿性研究,加強種質資源收集、保護和開發利用,加快生物育種產業化步伐?!?“要大膽創新研究,占領轉基因技術的制高點,不能把轉基因農產品市場都讓外國大公司占領了?!薄耙獦淞⒋笫澄镉^,從更好滿足人民美好生活需要出發,掌握人民群眾食物變化趨勢,在確保糧食供給的同時,保證肉類、蔬菜、水果、水產品等各類食物的有效供給?!薄耙诒Wo好生態環境的前提下,從耕地資源向整個國土資源擴展,﹍﹍形成同市場需求相適應,同資源環境承載力相匹配的現代農業生產結構和區域布局?!弊詈?,許院士斬釘截鐵地說:我們必須切實踐行,貫徹落實!          

科普論壇供稿

中國科學院老科學技術工作者協會

2022年3月18日

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